ずっーーと、博多えのき

◎ 材料 （４人前　ドレッシングは多めにできます）

春菊 … １把
えのき … １袋
玉ねぎ … 20g
 A｜醤油 … 50cc
　｜お酢 … 50cc
　｜みりん … 大さじ1
　｜柚子胡椒 … 小さじ1/4
　｜ごま … 大さじ1/2
　｜塩 … 少々

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◎ 作り方

 
１．玉ねぎはすりおろし、えのきはさっと茹で、みじん切りにする
 

２．1とAの材料を全部合わせる
  

３．お皿に食べやすい大きさに盛った春菊に適量かける

<<春菊のどっとえのどれサラダ　     　えのきと小松菜の海苔炒め>>

えのきと長いもとおくらのさっぱり梅和え ／えのきソーメン ／えのき雑炊  ／春菊のどっとえのどれサラダ ／えのきと小松菜の海苔炒め ／えのきのカルボナーラ ／干しえのきご飯 ／えのきと水菜のチヂミ ／えのきカマンベール ／シャキシャキえのきのカレーサラダ ／ごちそうなめたけ ／えのきと青ネギのクイックすり身蒸し ／ネバネバ＆トロリ えのきとつるむらさきのサラダ ／具えのきのレタス巻き／えのきのパピヨット