ずっーーと、博多えのき

| えのきのカルボナーラ

 

◎ 材料 (2人前)

 

えのき … 1袋

卵の黄身 … 1個

醤油 … 大さじ1

かいわれ … 適量

黒こしょう… 適量

 

 

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作り方


1.卵の黄身を醤油に3時間〜半日浸しておく

 

2.えのきをサッとゆでる

 

3.2に1を乗せて、かいわれを添える

 

4.温かいうちに混ぜて食べる