ずっーーと、博多えのき
| えのきのカルボナーラ

◎ 材料 (2人前)
えのき … 1袋
卵の黄身 … 1個
醤油 … 大さじ1
かいわれ … 適量
黒こしょう… 適量
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◎ 作り方
1.卵の黄身を醤油に3時間〜半日浸しておく
2.えのきをサッとゆでる
3.2に1を乗せて、かいわれを添える
4.温かいうちに混ぜて食べる
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