ずっーーと、博多えのき
| 春菊のどっとえのどれサラダ

◎ 材料 (4人前 ドレッシングは多めにできます)
春菊 … 1把
えのき … 1袋
玉ねぎ … 20g
A|醤油 … 50cc
|お酢 … 50cc
|みりん … 大さじ1
|柚子胡椒 … 小さじ1/4
|ごま … 大さじ1/2
|塩 … 少々
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◎ 作り方
1.玉ねぎはすりおろし、えのきはさっと茹で、みじん切りにする
2.1とAの材料を全部合わせる
3.お皿に食べやすい大きさに盛った春菊に適量かける
えのきと長いもとおくらのさっぱり梅和え /えのきソーメン /えのき雑炊 /春菊のどっとえのどれサラダ /えのきと小松菜の海苔炒め /えのきのカルボナーラ /干しえのきご飯 /えのきと水菜のチヂミ /えのきカマンベール /シャキシャキえのきのカレーサラダ /ごちそうなめたけ /えのきと青ネギのクイックすり身蒸し /ネバネバ&トロリ えのきとつるむらさきのサラダ /具えのきのレタス巻き/えのきのパピヨット